Как открыть магазин разливного пива (пример бизнес плана)

Как открыть магазин разливного пива (пример бизнес плана)

Открытие магазина пива: Как правило, в теплое время года прибыль от продажи пенного напитка в разы выше, чем зимой. В зимний период выручка в магазине резко падает, едва позволяя бизнесмену покрыть затраты на аренду помещения и заработную плату персонала. В некоторых случаях рентабельность бизнеса снижается настолько, что предпринимателю становится выгоднее закрыть магазин на несколько месяцев, чем терпеть солидные убытки. Как открыть магазин разливного пива, с чего начать? В связи с ярко выраженной сезонностью имеет огромное значение тот факт, в какое время года вы решите открыть свой магазин с живым пивом. По расчетам основных игроков пивного рынка, торговля пивом в холодное время стабильно убыточна. Это значит, что, планируя открыть отдел с разливным пивом осенью или зимой, вы очень рискуете. А сроки окупаемости проекта в этом случае увеличатся настолько, что не каждый бизнесмен сумеет после таких потерь вновь встать на ноги.

Шаблоны и образцы бизнес-планов

Первоначально я рассматривал вариант франшизы, но затем мне удалось взять кредит на открытие собственного магазина. Обязательным условием для получения кредита в банке было наличие бизнес-плана. В то время в нашем районе как раз закрылся небольшой магазин, и я арендовал это помещение по довольно выгодной цене. Магазин соответствует требованиям пожарников и санстанции, в нем есть запасной выход и туалет для посетителей. Вообще, от того, в каком месте расположен магазин, во многом зависит дальнейший успех бизнеса.

Для того, кто впервые открывает свой бизнес с нуля, оформление всей необходимой документации может показаться чем-то очень сложным.

Представленный бизнес план предлагает реализацию разливного пива бизнес планы из раздела: Примеры бизнес-планов - Новые бизнес-планы .

В это время заметно выросли доходы населения, что склонило многих любителей пенного напитка к употреблению разливного пива. Сорта, предлагаемые в магазинах, барах и ресторанах имели значительное преимущество перед бутилированными аналогами по вкусовым качествам. Предоставляемые услуги Главной услугой магазина разливного пива, естественно, является продажа продукции на вынос. Кроме того, в таких заведениях могут реализовываться всевозможные закуски к хмельному напитку. Чаще всего используется фасованная фабричная продукция, но некоторые предприниматели занимаются продажей продуктов на развес или даже собственного приготовления.

Учитывая большое количество вариантов закусок всевозможные орешки, рыба и морепродукты, сыры и пр. При этом не обязательно, что её потребителем станет целевая аудитория самого пивного магазина.

Поставщики и подрядчики Основными поставщиками живого пива для магазина будут частные пивные производители города 3 поставщика , которые обеспечат доставку пива в кегах, рекламные материалы. Снеки, бутылочное пиво и прочую сопутствующую продукцию предприниматель планирует закупать на местных оптовых базах, используя собственный автотранспорт.

Оборудование для розлива пива и холодильное оборудование будет приобретено в собственность в специализированных компаниях города. Прилавок и стойка продавца — будут изготовлены под заказ под размеры арендуемого помещения. Для контроля за продавцами, а так же для наблюдения за порядком в торговом зале будет установлена система видеонаблюдения и тревожная кнопка.

Пошаговый план действий по теме"Бизнес план магазина разливного пива". Рентабельность торговой точки по продаже разливного пива составляет.

Сфера бизнеса: Кстати, расцвет данного направления пришелся именно на кризисные годы, поскольку большая часть оставшихся без работы клерков решились открыть собственный маленькое дело. Действия по открытию магазина разливного пива Метод действий начинающего предпринимателя достаточно несложен, ему нужно осуществить регистрацию ИП, заключить контракт аренды помещения, произвести регистрацию кассового аппарата, подписать соглашение об обслуживании данной техники и взять разрешающие документы на торговую деятельность, для чего направляться обратиться в специальный отдел местной администрации.

Сейчас осталось дождаться визита сотрудников СЭС и пожарников, каковые пристально осмотрят помещение и заполнят все нужные акты. Определение торговой наценки для магазина разливного пива Имеется два варианта произведения наценки на пиво, которое продается в магазинах разливного пива. Все дело в том, что разливное пиво постоянно будет дороже бутылочного напитка, которое выставлено на продажу в простом киоске. Так как ему легко нужно позиционировать собственную продукцию, как элитную.

Бизнес-план магазина разливного пива

Главная деньги на разлив: В Киеве первый пивной магазин открылся весной го. Сегодня по всей Украине работает около 10 крупных сетей: К году только в Новосибирске работало более тысячи пунктов продажи пива с использованием пеногасителей.

Для открытия магазина разливного пива нужны сравнительно И такая продажа популярного напитка стала весьма выгодным бизнесом. Через одну торговую точку может быть реализовано за месяц примерно десять тонн пива. Читайте также: Что следует учесть при составлении бизнес- плана.

Купить или арендовать оборудование недостаточно. Важно следить за его состоянием, чтобы оно не сломалось, так придется приостановить деятельность и приобретать новый инвентарь. Персонал Для открытия бизнеса будет достаточно двух сотрудников, которые будут работать посменно. Рекомендовано производить оплату в виде процента от продаж. Многих интересует вопрос, выгодно ли заниматься продажей пива, так как персонал может воровать.

Также следует нанять человека, который будет заниматься уборкой и бухгалтера. Если вы являетесь производителем или поставщиком оборудования, экспертом или предоставляете франшизу в данной сфере, тогда напишите нам через страницу Контактов.

Как открыть магазин разливного пива?

Монтаж, как правило, осуществляется силами приглашенного специалиста. Еще существует вариант взять оборудование бесплатно в аренду у местных производителей пива, но при этом предприниматель будет обязан реализовывать только заводское пиво с предписанными объемами пролива. Этот вариант хорошо подойдет для тех, кто не хочет сразу приобретать дорогостоящее оборудование, толком не освоившись в этом бизнесе.

Стоить отметить, что пивному оборудованию потребуется текущее обслуживание с промывкой контуров. Экономить на этом пункте вряд ли стоит.

Чтобы было честно, распишу Вам все эти траты на примере другого города, чтобы начать составлять свой бизнес план и бизнес идею, не нужно выходить даже из дома. Находим в интернете компании по продаже пива оптом. Ну, как показывает практика, такие точки закрываются в.

Капитальные инвестиции: Спрос на пиво существует во всем мире, но некоторые страны особенно почитают данный напиток. В их числе и Россия, где по статистике употребляют всего в 2,5 раза меньше пива, чем поклонники пенного напитка чехи и немцы. Качество бутылочного пива оставляет желать лучшего, да и большим разнообразием вкусов не отличается. Вследствие этого настоящие ценители и гурманы, которые ценят пиво за вкусовые качества, все больше предпочтения отдают разливному пиву.

Такая подача напитка возможна только в пабах , кафе, барах или специализированных пивных магазинах.

Как открыть магазин разливного пива + бизнес план

Скачать 1. Есть люди будут всегда. Весь перечень продаваемой продукции представлен ниже:

Основная задача, для которой составляют бизнес план пивной точки – это даже не получение точки. Пример требований инспекций к помещению.

Бизнес является прибыльным, имеет большой потенциал и много направлений развития. Концепция магазина показала свою эффективность в столице и некоторых крупных городах России. Ещё одним важным преимуществом этой деятельности является низкий порог вхождения на рынок. Имеется перечень обязательных шагов и вопросов, которые должны быть решены на предварительном этапе.

Универсальный план действий выглядит следующим образом: Анализ рынка и конкурентов, уточнение специфики бизнеса. Вопросы, связанные с операционной деятельностью — грамотная организация бизнеса и оптимизация процессов.

Бизнес план пивного магазина, примеры готовые под ключ

Транскрипт 1 Готовый бизнес-план: Во-первых, он поможет вам понять перспективность направления, разобраться с чего начать, убережёт от многих ошибок, и сэкономит сотни часов времени. Наше преимущество в то что мы предлагаем не просто бизнес-план, а целую инфраструктуру с открытием и регистрацией фирмы, бухгалтерские услуги, помощь высококвалифицированных юристов, и многие другие услуги, без которых бизнес превращается в лотерею.

Ростова-на- Дону. Конкурентная среда в данном микрорегионе развита слабо, что означает низкий уровень рисков по проекту.

Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в открытие торговой точки по продаже пива на разлив. Цель разработки бизнес плана: для.

График открытия Анализ рынка и выбор месторасположения Как было сказано выше, нужно детально проанализировать этот рынок в своем городе. Более того, данный этап — самый важный. Вам придется оценить конкуренцию, риски и понять, будет ли бизнес рентабельным. Не стоит открывать свою точку вблизи от аналогичных магазинов, а также от различных спортивных баров, ресторанов, кафе и других заведений, где клиентам могут предложить пивные напитки. Они будут значительно уменьшать возможный торговый оборот, что приведет к низкой посещаемости и доходу, если таковой вообще будет.

Успех этого дела напрямую зависит от его расположения. Чем удачнее вы подберете место, тем больше будет покупателей. Желательно выбрать помещение, которое располагается близко к центру города или различным офисам, торговым центрам и общественным организациям. Однако если у предпринимателя нет такой возможности, то также подойдут и спальные районы. Более того, часто бывает так, что такое расположение положительно сказывается на развитии бизнеса. Это связано с тем, что обычно люди покупают пиво для того, чтобы пить его дома.

Бизнес-план магазина разливного пива. Инструкция.

Скачать бизнес-план разливное пиво Друзья! Примерный бизнес-план, который можно скачать совершенно бесплатно в конце этой статьи не является рабочим. Он создан исключительно для ознакомления. Как создать свой настоящий, рабочий бизнес-план с минимальными затратами вам подскажет в этой статье реальный и успешный предприниматель на основе своего опыта:

определенной точки для Если ввиду имеется пивной Открытие кафе. составляем бизнес план организации Бизнес по изготовлению.

Изучение предпочтений и потребностей клиентов. Рекламные мероприятия. Выбор технического оборудование и оснастка магазина. Оценка рисков и возможных проблем. Финансовый план — просчет расходной и доходной частей бизнеса. В каждом бизнесе, в зависимости от специфики, такой план может дополняться еще рядом пунктов, или же подлежать детализации. Несмотря на это, каждый из них очень важен, а проведенная оценка, влияет на дальнейшее развитие и достижение поставленных задач.

Чтобы иметь представление о стандартных частях данного документа, рассмотрим бизнес план экопаба, с самого начала его создания. Зачастую, определить оптимальное место, поможет проведение анализа проходимости. Но учитывая специфику напитка, специалисты рекомендуют отдавать предпочтение не людным местам в центре города, а жилым массивам и спальным районам. К примеру, расположение паба в деловом районе точно не принесет желаемой прибыли, да и планы по объему продаж здесь выполнить не удастся.

При этом, можно понести еще и дополнительные убытки, связанные со сроком хранения пива. Натуральный напиток не может сохраняться более десяти дней, по истечению данного срока, оно становится непригодным для продажи, и может быть только утилизировано.

Скачать бизнес-план магазина разливного пива

Сумма может колебаться от 10 до тысяч. За коммунальные услуги владелец магазина будет платить отдельно. До того, как открыть магазинчик по реализации пива на разлив следует установить контакты с поставщиками напитка. Оптимально заключить договор с местными производителями пива, чья продукция пользуется популярностью среди местного населения. Разумеется, бизнесмену надлежит узнать предпочтения местного населения, какие сорта пива люди обычно покупают.

Если говорить о магазине с десятью разновидностями пива, то минимум 5 из них будут представлены здешними производителями, которые хорошо знакомы потребителю.

Как открыть бизнес разливного пива Готовый бизнес-план разливного пива. Правильно оформленный.

Потенциальный срок окупаемости и уровень прибыли Основные положения проекта Открывая такой магазин, необходимо понимать, что сосредоточение должно происходить на разливном пиве, поскольку разнообразные виды этого напитка в бутылках реализуют абсолютно все торговые сети, с которыми небольшой компании невозможно сравниваться даже с точки зрения ценовой конкуренции ввиду несопоставимо малых объемов продаж. В целом торговлю пивом можно отнести к бизнесу с ярко-выраженной сезонностью: Что касается зимнего периода, зачастую торговая точка функционирует почти на нулевом уровне доходности и только покрывает затраты на аренду и заработную плату.

Важно понимать, что в проекте магазина должно быть не меньше различных сортов пива — при этом должны быть и светлые, и темные варианты. При этом несколько сортов должны быть импортными. Еще одним важным способом увеличения популярности и конкурентоспособности магазина является использование необычных и набирающих популярность видов пива — а именно, вишневый эль который позволит расширить целевую аудиторию и включить туда девушек и женщин , сидр и т.

Если планируется открытие крупного магазина что не всегда целесообразно — количество сортов должно стремиться как минимум к двум десяткам. Наконец, ассортимент должен также включать сопутствующие товары — закуски, снеки и т.

Магазин разливного пива, как бизнес 2019. Ты должен это знать!


Узнай, как дерьмо в"мозгах" мешает человеку больше зарабатывать, и что сделать, чтобы очистить свой ум от него полностью. Нажми тут чтобы прочитать!